Aleinu dedica 4.600 mts. cuadrados para el cultivo de hierbas orgánicas y lechuga. Foto vía Facebook. En una de las azoteas de la ciudad industrial de Mishor Adumim, en el desierto de Judea, entre Jerusalén y el Mar Muerto, cultivos de hierbas y lechugas de más de 4.000 mts. cuadrados dan empleo a unas 20 personas. Todas representan el mosaico que es la sociedad de Israel: judíos y árabes, religiosos y seculares, nacidos en el país e inmigrantes. “Todos trabajamos juntos y ...
Con nueva tecnología agrícola, en Israel las azoteas se convierten en granjas
La compañía Aleinu ha plantado las semillas para novedoso modelo agrícola, social y medioambiental.