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| martes marzo 19, 2024

Todas las publicaciones en Productos israelíes

La razón por la que la comida israelí es tan judía

Los alimentos que conforman la cocina israelí relatan la historia del pueblo judío.

Categorías: Israel, Productos israelíes
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A medida que la cultura gastronómica de Israel se vuelve conocida en todo el mundo, cada día más personas se enamoran de la comida israelí por su combinación única de sabores y colores, aromas y especias. Pero… ¿qué hace que la comida israelí sea específicamente israelí? ¿Acaso el falafel es israelí? ¿Y qué hay de las burecas o el humus? ¿Hay algo específicamente judío en la comida que se consume en el estado judío? Vamos a explorar el tema.   Hay muchas razones por las ...

Un israelí desafió a los escépticos y cultivó cerezas en el desierto

Un tío afligido honra a su sobrino con una plantación impensada bajo el ardiente sol de la sureña ciudad de Mitzpé Ramón en el Néguev.

Categorías: Innovación, Israel, Productos israelíes
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Nadie es capaz de suponer que cerezas bien sabrosas pudieran crecer en un desierto caluroso ni nadie piensa que los niños pueden morir en accidentes automovilísticos. Sin embargo, en 2016 Liel, sobrino de Pini Elmakayes, murió en un accidente de tráfico a los 13 años. EL hombre conmemoró ese impensable hecho con una hazaña agrícola: para preservar y continuar la memoria de Liel, plantó cerezos en el suelo tostado por el sol de su finca en Mitzpé Ramon, una ciudad en el desierto ...

Carne, leche y huevos: Israel los hace sin animales

El avance y la creciente popularidad de las fuentes alternativas de productos lácteos y cárnicos son indicativos de una nueva ola de productos de alimentos alternativos que aparecen en los estantes y los menús de todo el mundo.

Categorías: Innovación, Israel, Productos israelíes
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El avance y la creciente popularidad de las fuentes alternativas de productos lácteos y cárnicos son indicativos de una nueva ola de productos de alimentos alternativos que aparecen en los estantes y los menús de todo el mundo. En los últimos años se han producido muchos avances hacia la fabricación de alternativas a la carne y los lácteos de calidad que no se producen a partir de animales. Estos productos benefician nuestro medio ambiente, salud y finanzas; también están preparados para ...

La startup Bee-io de Israel ya produce miel sin abejas

Mientras la población mundial de insectos melíferos disminuye de forma dramática, dos hermanos tienen una tecnología para cultivar el producto en un laboratorio

Categorías: Innovación, Israel, Productos israelíes
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La startup Bee-io de Israel produce miel sin abejas. Foto: Benyamin Bohlouli/Unsplash Mientras crecían en una granja, los hermanos Ofir y Efrat Dvash no sabían que el trabajo de su vida reflejaría el significado de su apellido. Es que dvash en hebreo significa miel y Bee.io, el nuevo negocio familiar, se trata de hacer miel sin abejas. Ya no es ningún secreto que las abejas están en problemas. Sendos estudios de 2021 revelaron que desde 1990 hasta hoy, el 25 por ciento de las especies de abejas conocidas ...

Por qué los israelíes son los “Master Chef” de la innovación alimentaria

La combinación del amplio conocimiento agrícola y el desarrollo tecnológico del país dan como resultados soluciones y avances a escala mundial

Categorías: Ciencia y Tecnología, Innovación, Israel, Noticias de Israel, Productos israelíes
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La sal mejorada con algas ricas en minerales es una innovación creada en la Universidad de Tel Jai. Foto cortesía de Salt of the Earth ¿Cuál es la receta para obtener de carne y lácteos sin vacas? ¿Y aditivos y salsas con menos azúcar y sal? ¿Y qué con productos frescos de larga duración y envoltorios de alimentos biodegradables? El mundo, de rápido crecimiento y amenazado por el clima, está hambriento de ese tipo de recetas y para empezar hay que todo ...

El té premium llegó a Israel ¡Y, es delicioso!

Ceremonie Tea es una pequeña fábrica que ofrece una amplia variedad de tés de alta calidad, incluido el favorito local omnipresente.

Categorías: Economía, Israel, Productos israelíes
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Ceremonie Tea ya es consumido por muchos israelíes que se están familiarizando con las mezclas premium. Foto cortesía de Ceremonie Tea Más allá de la justificada reputación de tener el mejor café del mundo, Israel es hoy más conocido por su té con “nana” -agua caliente y hojas de menta verde- que es consumido por todos sin distinción de edades. Pero más allá de esta simple receta, cada vez más israelíes se entusiasman con la idea de mezclas de té premium compuestas ...

Argentinos crean una alternativa a los antibióticos para vacas lecheras

Un producto de Mileutis de Israel estimula el sistema inmunológico de los bovinos para combatir la mastitis como la inmunoterapia transforma el tratamiento del cáncer en humanos.

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Es probable que si no eres un productor lechero jamás hayas oído hablar de la enfermedad mortal conocida como mastitis bovina.   Esta infección alrededor de la ubre es hoy  la enfermedad más frecuente de las vacas lecheras y le cuesta a la industria unos 25 mil millones de dólares al año mientras contribuye a un número creciente de muertes entre humanos como resultado de una proliferación de superbacterias resistentes a los antibióticos. El flagelo de las superbacterias proviene del hecho de que los antibióticos son ...

3 sabrosas sopas gourmet para pasar el invierno de Israel

Chefs de Jerusalén, Haifa y Tel Aviv comparten simples pero sabrosas recetas para hacer en casa. Cuando nada calienta, estos platos son una gran solución.

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Adiós al frío con un plato de sopa israelí. Foto cortesía de Hamarakia de Jerusalén   La sopa puede ser la mejor comida cuando en el frío invierno nada calienta. Sí, un buen plato satisface el estómago y el espíritu. A medida que bajan las temperaturas, los israelíes comienzan a disfrutar con entusiasmo de la temporada de sopas. Esta es una gran noticia para los chefs especializados en sopas, como Noam Frankfort, Nurah (Nora) Husaisi y Ofer Elmaliach. Hamarakia (La Sopería), es un restaurante “vegan friendly” ...

Joyas para hombres y mujeres incluyen un nanochip con la Biblia

La dueña de la joyería Tanaor indicó que su inusual línea de productos "recuerda que todos tenemos las mismas raíces, historia y valores".

Categorías: Israel, Productos israelíes
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La pulsera Libertad de Tanaor contiene un chip con la Biblia. Foto cortesía Las Escrituras Hebreas -el Tanaj- constan de 24 libros con 929 capítulos y 1,2 millones de letras. Todo el relato entra en un libro pero ahora también en un pequeño chip de silicona incorporado en anillos, pulseras, collares y accesorios. Sí, la nueva línea de la joyería Tanaor de Israel materializó la idea de la abogada israelí y ex concursante de Miss Israel Magali Moldawsky cuya familia ha estado en el ...

Los vinos israelíes descollaron en los “Oscar” de las bodegas

Los premios Decanter World Wine Awards reconocieron a 65 productos locales. Israel consiguió allí seis medallas de oro, 31 de plata y 28 de bronce.

Categorías: Israel, Logros de Israel, Productos israelíes
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Seis bodegas israelíes ganaron medallas de oro en los Decanter World Wine Awards 2020. Los seis medallistas de oro israelíes fueron todos tintos: Gofna Reserve Cabernet Frank de Gva’ot (2017), Peak de Psagot (2016), Secret Reserve Cabernet Sauvignon y Mosaic Exclusive Edition de Shiloh (2017), Black Tulip de Tulip Winery (2017) y Cabernet Sauvignon de Yarden (2016). Además, otros 31 vinos israelíes obtuvieron medallas de plata y 28 recibieron de bronce. El tinto Peak de Psagot obtuvo la puntuación más alta entre los medallistas ...

Israel busca producir el primer «súper vino» del mundo

La bebida contiene antioxidantes y otras sustancias que ayudan a nuestros cuerpos a defenderse contra diversas dolencias pero a una concentración baja. La idea es potenciar los beneficios.

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¿Qué pasaría si los beneficios para la salud de un vaso de vino tinto diario fueran incluso más grandes que ahora? Un grupo investigadores agrícolas israelíes están trabajando en ello.   Los beneficios medicinales de beber un vaso de vino tinto cada noche ya han sido bien documentados. En los años 90 surgió la «paradoja francesa» luego de un estudio demostrara que los galos, cuya dieta es típicamente rica en colesterol y grasas saturada pero también incluye una o dos copas de ...

Coronavirus: El frenesí de compras impulsado por Corona significa un gran impulso para las cadenas de supermercados de Israel

En la cadena de supermercados minoristas Rami Levy, se llamó a los empleados el sábado por la noche para llenar los estantes antes de la nueva semana. La cadena de supermercados Victory informó un aumento del 250% en las ventas en línea y un aumento del 50% en las compras en la tienda, hasta la fecha. Shufersal Ltd., Yochananof y las cadenas de farmacias Super-Pharm y Be informaron un aumento en las ventas.

Categorías: Israel, Productos israelíes
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Supermercado en Pesaj cubierto con una cortina para los productos que no son casher lepesaj A medida que el coronavirus, también conocido como Covid-19, aumenta el temor,  y aumenta el número de personas en cuarentena, los israelíes descienden a los supermercados para abastecer sus despensas. Las fotos de los estantes vacíos de las tiendas de comestibles durante el fin de semana solo han exacerbado la situación, lo que ha dado lugar a largas colas en los supermercados y un aumento en ...

Fotohttps://commons.wikimedia.org/wiki/File:Phoenix_(botanical) Por T'U Bishvat Palmeras datileras de los tiempos bíblicos han sido cultivadas en Israel gracias al aprovechamiento de semillas de hace 2.000 años, con la esperanza de comprender mejor su linaje desaparecido. Matusalén, Adán, Jonás, Uriel, Booz, Judith y Hannah, todas permanecieron inactivas en Judea desde los tiempos bíblicos. Ahora los científicos las han resucitado con la esperanza de comprender mejor su linaje desaparecido. El estudio se ha publicado en Science Advances. Siete plantas de palmera datilera --denominadas Matusalén, Adán, Jonás, Uriel, Booz, ...

Los creadores de tendencias israelíes expanden los límites de la moda sostenible

La moda a pedido, la 'basura' reciclada y la impresión digital ecológicamente responsable se encuentran entre los antídotos contra la sobreproducción y el consumo excesivo.

Categorías: Ciencia y Tecnología, Innovación, Israel, Productos israelíes
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Una modelo en el evento de moda emergente FAKE en el puerto de Tel Aviv, diciembre de 2019. Foto de Tzipora Lifchitz ¿Sabía que el estadounidense promedio usa una camiseta siete veces antes de desecharla? ¿O que megaretailers como Burberry, Nike, Eddie Bauer y Urban Outfitters han quemado o destruido regularmente mercancías sin vender por valor de millones de dólares? Consumo excesivo y sobreproducción: esas son dos razones principales por las que la industria textil es el segundo mayor contaminante (después del gran ...

Las 12 mejores formas en que Israel está alimentando al mundo

Desde el riego por goteo hasta las semillas más resistentes, las innovaciones israelíes ayudan a llenar los vientres hambrientos en todas partes, particularmente en el mundo en desarrollo.

Categorías: Economía, Innovación, Israel, Productos israelíes
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Las bandejas de Tal-Ya atrapan cada gota de rocío. Foto cortesía La seguridad alimentaria es una preocupación crítica a medida que la población mundial se expande y los recursos naturales disminuyen. Son esenciales soluciones inteligentes para una agricultura más eficiente, cultivos más resistentes, fuentes alternativas de nutrición y un envasado y almacenamiento de alimentos más seguros. Ningún otro país, ciertamente uno tan joven y tan pequeño como Israel, ha contribuido más avances a esta área que Israel. Desde la década de 1950, los israelíes no ...

Comienza la exportación de gas natural israelí a Egipto

Los ministros de energía israelíes y egipcios elogian el evento histórico en El Cairo como un "desarrollo importante" que "servirá a los intereses de ambas partes".

Categorías: Economía, Israel, Productos israelíes, Relaciones Exteriores
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En un primer momento histórico, Israel comenzó a exportar gas natural a Egipto el miércoles, según los términos de un acuerdo histórico entre los dos países. La compañía egipcia Dolphinus Holdings está comprando 85 mil millones de metros cúbicos de gas, por un valor de $ 19.5 mil millones, de los campos marinos israelíes de Leviatán y Tamar en un acuerdo de 15 años, informó Reuters . El ministro de Energía israelí, Yuval Steinitz, y su homólogo egipcio, Tarek el-Molla, anunciaron el evento en El ...

¿Con hambre? ¡Come también el plato y la ensaladera!

La empresa emergente Incredibowl de Israel hace que la “onda verde” sea mucho más sabrosa con su innovadora vajilla comestible

Categorías: Innovación, Israel, Productos israelíes
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Un (auténtico) tazón de chocolate para cereales. Foto cortesía de Incredibowl. Hacer nuestro esfuerzo personal para cuidar el planeta es importante pero, seamos sinceros, a veces es un poco aburrido. Es mucho más práctico usar vajilla descartable cuando se tienen muchas visitas pero, ¿quién quiere tirar tanto plástico a la basura? Por otra parte, lavar todo puede tomar más tiempo que preparar la comida. A menos que tu vajilla sea lo suficientemente buena como para comerse. Adi Pollack, fundadora de Incredibowl, sirve bebidas ...

Nueva app vende alimentos frescos más baratos al fin del día

SpareEat de Israel permite a las tiendas, bares y mercados ofrecer productos excedentes al final del día con grandes descuentos.

Categorías: Innovación, Israel, Productos israelíes
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Foto ilustrativa de alimentos excedentes vía Shutterstock.com Una vez más, el país de las empresas emergentes, da la nota con una idea tan simple como innovadora: la nueva aplicación israelí SpareEat es beneficiosa para todos porque un consumidor de alimentos recibe comida de uno de sus restaurantes favoritos en Tel Aviv a mitad de precio mientras que el negocio hace un ingreso extra y, al mismo tiempo, se ayuda a preservar el planeta, evitando que productos en perfecto estado terminen en la basura “Vi una ...

La ONU adopta una resolución israelí sobre tecnología agrícola: la Liga Árabe se abstiene

El embajador de Israel en las Naciones Unidas, Danny Danon, dijo que está satisfecho con la aprobación de la iniciativa israelí.

Categorías: Economía, Israel, Mundo, Naciones Unidas, Productos israelíes
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La Asamblea General de las Naciones Unidas adoptó una resolución dirigida por Israel el martes. Unos 147 países votaron a favor. Los países de la Liga Árabe, que generalmente votan automáticamente en contra de las resoluciones lideradas por Israel, decidieron abstenerse. La resolución israelí, titulada "Tecnologías agrícolas para el desarrollo", pretende ayudar a mejorar el acceso a las capacidades de tecnología agrícola para los países en desarrollo, ayudando a cumplir el objetivo del Secretario General de promover el desarrollo sostenible, dijo la Misión ...

Conoce a Kobi Levi, el diseñador de zapatos de Israel que conquista al mundo

Las creaciones del emprendedor y artista son originales pero también fáciles de llevar. Lady Gaga, Disney y Whoopi Goldberg son algunos de sus clientes.

Categorías: Israel, Productos israelíes
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Zapatos con un toque felino diseñados por Kobi Levi. Foto: Anna Wachspress «Si compras tacones, caminas sobre los talones». Esta es una las frases que definen al diseñador de zapatos israelí Kobi Levi. DESCUBRIENDO ISRAEL - Reciba gratis el boletín por correo quincenalmente Suscríbase El hombre sabe de lo que habla. Sí, este emprendedor de Tel Aviv es el cerebro detrás de algunos de los zapatos de tacón más fabulosos que se hayan visto. Su trabajo es marca registrada. Cuando Levi se refiere a “tacones”, realmente habla ...