Manzanas y miel Los israelíes consumen unas 15.000 toneladas de manzanas y unas 1.600 de miel durante el mes que se celebra Rosh Hashana, o Año Nuevo judío, que tuvo lugar el 2 y 3 de octubre. La razón es porque los judíos de todo el mundo se desean un dulce año comiendo, entre otras cosas, manzanas y miel. Unas 118.000 toneladas de la fruta se recogen entre agosto y noviembre en Galilea y los Altos del Golán. El mayor productor, Beresheet, cultiva las variedades ...