En Pésaj está prohibido no sólo comer cualquier alimento fermentado (como el pan), sino incluso poseerlo, en recuerdo de las estrecheces que tuvieron que afrontar los israelitas en su precipitada salida de Egipto liderados por Moisés. Sin embargo, los sabios han buscado una manera de poner a salvo algunos valores que necesitan tiempo para producirse, como los licores destilados de cereales, vendiendo y recomprando después de la fiesta esos productos. Para ello buscan un “goy” (un gentil, un creyente no ...
































