Las papas moradas pueden estar en su mesa gracias a un novedoso proceso tecnológico. Foto vía Shutterstock.com. Científicos israelíes sintetizan papas y tomates más saludables con colores brillantes. La tecnología también puede crear flores de tonos excepcionales ¿Está preparado para comer papas de color morado? ¿O qué le parece el tabaco de color anaranjado? Investigadores del Instituto Weizmann de Ciencia, en Rehovot, Israel, han descubierto cómo producir un tipo de pigmentos conocidos como betalaínas en plantas y flores que normalmente carecen de ...