El mankai, también conocida como lenteja de agua, es una planta verde acuática rica en hierro, vitamina B12, vitaminas y minerales. Foto: Schachar Fleishman Una dieta verde mediterránea compuesta de vegetales, nueces y batidos logra reducir la tasa de la enfermedad del hígado graso no alcohólico (NAFLD) a la mitad. Así lo demostraron investigadores israelíes del Centro de Investigación Nuclear del Néguev y de la Universidad Ben Gurion de Israel que realizaron una prueba de 18 meses con 294 trabajadores de 50 años ...
Hígado graso: la dieta verde reduce la enfermedad al 50%
Se trata de una versión del régimen mediterráneo que incluye vegetales clásicos más la lenteja de agua mankai, batidos y nueces.
































