Alguna vez una franja de tierra desértica de 112 millas, que se extiende desde el Mar Muerto hasta el Mar Rojo ( Arava) imagino que, ahora, tendría unas 600 granjas proveyendo más del 60 por ciento del total de las exportaciones israelíes de vegetales frescos y alrededor del 10% de las ornamentales. Además de docenas de variedades de pimientos, los agricultores del Arava producen tomates, tomates cherry, berenjenas, melones, sandías, uvas de mesa, hierbas y dátiles –muchos cultivados orgánicamente y todos con ...